♪カレー風味の豆乳コ-ン春雨スープ♪ レシピ・作り方

♪カレー風味の豆乳コ-ン春雨スープ♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ORISEPON
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まろやかな豆乳の中に少しカレー味をきかせて♪

材料(2人分)

  • 春雨 15g
  • 粒コーン 30g
  • 1カップ
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • カレー粉 小さじ1/2強
  • 無調整豆乳 1/2カップ
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ、火にかけ沸騰させる。
  2. 2 春雨を入れゆでる。
  3. 3 春雨がやわらかくなったらコーンとコンソメをいれてひと煮たちさせる。
  4. 4 豆乳とカレー粉を入れて、さっと煮る。
  5. 5 器に注ぎ、パセリをちらす。

きっかけ

余ってた春雨と豆乳でスープにし、ひと味加えてみました!

  • レシピID:1480007563
  • 公開日:2015/09/12
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豆乳スープ
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