バターいらず！サラダ油でシュー！ レシピ・作り方
材料（7～8人分）
- 薄力粉 1/2カップ
- 水 1/3カップ
- 卵 2個
- サラダ油 大さじ2と1/2
- 霧吹き用の水 適量
作り方
- 1 薄力粉はふるっておく。
- 2 卵はよくときほぐしておく。
- 3 鍋にサラダ油と水を入れて火にかけ、沸騰させる。
- 4 ふるった薄力粉を一気に入れて火をとめ、よく混ぜる。
- 5 ときほぐした卵を少しずつ混ぜていく。
- 6 クッキングシートをしいた鉄板にシュー生地を搾り出す。
- 7 霧吹きで生地の表面に水をふきかける。
- 8 190℃のオーブンで25分くらい焼く
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