キノコたっぷり！炊き込みご飯 レシピ・作り方

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アシガン
ナメタケの瓶詰で味付けする簡単キノコご飯＾＾
みんながつくった数 1件

材料（３合人分）

米
３合
水
３カップ弱
和風だし(顆粒)
小さじ１
ナメタケ(エノキ茸)の瓶詰
１ビン(２００ｇ)
シイタケ
１/２パック
マイタケ
１/２パック
エノキ
１/２袋
人参
４ｃｍ
油揚げ
１/２枚

作り方

  1. 1
    人参、油揚げは千切りに、きのこは食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    といだお米にマイタケ以外の材料を入れて全体を混ぜる。
    マイタケを上にのせて、普通にご飯を炊くように炊く。
  3. 3
    ※今回はこの瓶詰を使いました＾＾
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キノコ類から水分が出るので、３カップの水では若干やわらかめのご飯になるかもしれません＾＾；

きっかけ

冷蔵庫内の使い残したキノコ類を消費するために炊き込みご飯にしました。

公開日：2015/06/17
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カテゴリ
かやくご飯その他のきのこしいたけ
関連キーワード
炊き込みご飯 かやくご飯 キノコご飯 なめ茸

このレシピを作ったユーザ

アシガン 主婦歴２０数年ながら、お料理が苦手なアシガンです＾＾； お料理もお菓子作りもパン作りもすべて自己流ですが、よろしくお願いいたします～＾＾/

つくったよレポート（ 1 件）

2020/03/29 10:37
炊ける前から炊飯器からキノコのイイ匂いがしてたまりませんでした！やさしい味です。おにぎりにしても美味しかったです。
たらこのこ
うれしいコメント、ありがとうございます！ 市販の素のような味はなかなか出せませんが、てっとり早く炊き込みご飯を作るのにエノキの瓶詰をよく使います＾＾

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