甘辛しょうゆまんじゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆乳に砂糖を入れ、しっかり溶かす。
2. 2 しょうゆ、サラダ油も加えしっかり混ぜる。
3. 3 重曹を水に溶かし、2に加える。
4. 4 薄力粉と3を混ぜ合わせまとめる。
5. 5 まとめた生地を8等分し、8等分しておいたあんこを包み込む。
6. 6 霧吹きでまんじゅうの表面に水をふりかけ、蒸気のあがった蒸し器で約8分蒸す。
7. 7 蒸しあがったらラップで包む。
8. 8 一晩ほどおくとしっとりしたおまんじゅうになります。