お弁当用ハンバーグ レシピ・作り方
材料（約１０個分人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで２分加熱する。
-
2
ボウルに挽肉と荒熱をとった１と●を入れ、よくこねる。
１０等分にして形を整える。 - 3 サラダ油を熱したフライパンを中火にし、両面じっくり中に火が通るまで焼く。
-
4
ハンバーグを取り出したフライパンに赤ワインを入れ、強火にしてアルコールを飛ばす。
○を入れ混ぜ合わせ、仕上げにバターを入れる。 - 5 ４にハンバーグを戻し入れ、ソースを絡める。
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ちっち09092013/05/13 11:52
沢山つくって冷凍しました＾＾
子供のお弁当にINです♪
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