鶏のスイートチリ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐のパッケージの指示に従い戻し、水気を絞って一口大に切る。

2. 2

   鶏肉の脂身をとる。脂身は使いません。鶏はそぎ切りにする。

3. 3

   フライパンにクッキングペーパーをしき、切った鶏肉を並べる。中火で両面8分通り火を通す。

4. 4

   ニンニクの芽と高野豆腐を加える。鶏肉に火が通るまで炒める。

5. 5

   火を止めてスイートチリソースをかける。全体に絡めたら塩胡椒で味を整えて出来上がり。