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根菜の具だくさん味噌汁 レシピ・作り方

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hamupi-ti-zu
おなかの中が温まります。
みんながつくった数 2件

材料（4～5人分）

大根
180g
かぼちゃ
120g
ごぼう
50g
玉ねぎ
1/2個
油揚げ
1/2枚
刻みねぎ
大さじ2
だし汁
800cc
味噌
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ごぼうはたわしで土を落とし、ささがきに切り、水につけてあくを抜く。
    玉ねぎ・かぼちゃ・油揚げは薄切りに、大根は短冊切りにする。
  2. 2
    鍋に野菜とだし汁を入れ、火にかける。
    沸騰したら時々あくを取りながら、柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    揚げ・味噌を入れ、最後に刻みねぎを入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の種類によって味が違うので、加減してください。

きっかけ

野菜がたっぷり摂れるので作りました。

公開日：2013/04/15
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

hamupi-ti-zu

つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/12 14:48
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
libre*さん、こんにちは！いつもレポートありがとうございます♪美味しく食べていただいてよかったです♡
2018/08/14 10:57
美味しくいただきました✨ ありがとうございました✨
るもちゃん
レポートありがとうございます。暑い時こそ、温かいものがいいですね！

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