豚ヒレ肉のケチャップソース レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
-
1
ひれ肉は2cmほどの厚さに切り、塩こしょうし、肉たたきでよく叩く。
○をあわせておく。 - 2 1のひれ肉に軽く小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで中火で両面焼いていく。
- 3 表面がかりっとしてきたら、あわせた○を流しいれ、肉に絡めながら煮詰める。
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- 豚かたまり肉
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