豚肉のポン酢煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゆで卵は殻をむいておく。
-
2
鍋に○を入れて火にかける。
- 3 煮立ったら肉を入れて２０分くらい煮る。アクを取りながら。
-
4
卵も入れてさらに弱火で３０分以上煮る。
-
5
火を止め、自然冷却して油脂が固まったら取り除く。(時間があれば)
あっさり味に仕上がります。 -
6
肉を一度取り出して適当な幅に切る。汁を煮立てて水溶き片栗粉でとろみを付ける。
-
7
肉を戻して全体をからませる。
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