水菜の煮浸し レシピ・作り方

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あと1品という時、簡単に作れます。

材料（2人分）

水菜
1/2束
油揚げ
1/2枚
しいたけ
2個
だし汁
150cc
○砂糖
大さじ1
○醤油
大さじ1/2
○みりん
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    水菜は3cmの長さに切る。
    しいたけ・揚げは薄切りにする。
  2. 2
    鍋にだし汁と1を入れ、沸騰したら○を入れ、落し蓋をして中火で5～10分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みの野菜や練り物を入れてください。 水菜は1束入れてもOKです。

きっかけ

子供の頃から大好きで、よく母親に作ってもらいました。

公開日：2013/02/26
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カテゴリ
水菜

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