豆腐入り！節約　かに玉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーなどで包んでしっかり水気をきっておく。
   にら・かにかまは食べやすい大きさに切る。
   卵はといておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豆腐を手で大きめに割って入れ、つぶさないように2分ほど炒める。

3. 3

   かにかま・にら・塩こしょうを入れ炒める。
   とき卵を鍋のはしにまわし入れ、ざっくりと混ぜる。

4. 4

   ○を別の鍋に入れ、中火でよく混ぜながら煮立てる。
   3を器に盛り上からあんをかける。