チンゲン菜のオイスター炒め レシピ・作り方

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Mmaui
チンゲン菜といえば我が家はオイスター炒め！簡単にパパっと一品出来ちゃいます(o^^o)

材料（2人分）

チンゲン菜
2束
玉ねぎ
半玉
キノコ
半パック
ニンニク
1かけ
鷹の爪
1/2本
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
水
100cc
片栗粉
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    チンゲン菜を洗ったらざく切り、玉ねぎもざく切り、ニンニクはみじん切りかスライスどちらでも、鷹の爪は細く輪切りに。
  2. 2
    フライパンに分量外の油をしき、調味料以外の材料をすべて入れ炒める。
  3. 3
    野菜が炒まったら、調味料を全部入れてとろみが付いたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料を入れる前にしっかり野菜を炒めておく！

きっかけ

チンゲン菜消費のため！

公開日：2016/05/25
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カテゴリ
チンゲン菜
料理名
チンゲン菜のオイスター炒め

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