鯖のカレーチーズムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は食べやすい大きさに切り、塩コショーする

2. 2

   バットに小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせる
   
   1の鯖にまんべんなく粉をまぶす

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、2の鯖を並べ、両面に焼き色を付け、
   皮を下にした状態で上にチーズを乗せ蓋をし、火を少し弱めて蒸し焼きにする

4. 4

   チーズがとろけたら出来上がり。
   
   レタスなど野菜の上に乗せて食卓へ。