ホエイ（ホエー）活用☆　はちみつレモンゼリーレシピ・作り方

Name: ホエイ（ホエー）活用☆ はちみつレモンゼリー
Total time: 1 h
Yield: ２
Ingredients: ホエイ（ホエー） 150cc; ゼラチン 3～4g; はちみつ または砂糖 10～15g; レモン汁 大さじ１

簡単美味しいゼリーでビタミン・ミネラル補給しましょう♪

材料（２人分）

1 ホエーと蜂蜜（または砂糖）を耐熱グラスに入れ、軽く撹拌してからレンジで60℃くらいまで温めます
2 レンジから取り出したら　蜂蜜（または砂糖）をよく混ぜ溶かし、ゼラチンを振り入れます

※ゼラチンの使用方法はメーカーによって異なるので確認を！
3 ゼラチンが完全に溶けたら　最後にレモン汁を加えます＊甘味・酸味の調整はここで！

お好きな器にゼリー液を注ぎ　粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やします
30分～　固まれば完成です☆

少量のホエーでも　捨ててしまうのはもったいないので１人分からでも簡単に美味しく♪

ゼリー液を注いだ後、気泡があれば取り除きます今回は　甘さ控えめに作ったので、レモンマーマレードと　飾りにレモンバームを載せてます

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mN
2020/06/16 12:06

さっぱりしてるので暑い時期にいいですね〜ホエーがある時にまた作ります(^^)
メリッコ
2015/07/17 11:27

ホエーを無理せず消費できるのが嬉しいです＾＾おいしかったです。今回は砂糖しかなかったので、次回は蜂蜜で作ってみますね。ごちそうさまでした♪
やなママ☆
2014/09/25 15:52

ホエーが沢山出来たので、ずっと前から気になってたゼリーを作ってみたよ♪甘酸っぱくて爽やか〜♡これならダイエット中でもパクパクです♡とっても美味しかったです☆感謝
とらねぇちゃん
2014/08/09 13:34

初めてカッテージチーズを作り、その時にできたホエーを活用しました。
レモン風味がたっぷりと効いて、爽やかでサッパリ食べれて美味しかったです（＾＾）