切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（約8人分）
作り方
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1
切り干し大根をさっと水洗いし、水につけてもどす。
(戻し汁は煮るときに使うので捨てないでくださいね＾＾) - 2 人参、さつま揚げを細切りにする。
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3
油少々で人参と絞った切り干し大根を軽く炒め、戻し汁を加える。
砂糖、しょうゆを入れ、さつま揚げも加えて、蓋をして、水分が少し残るぐらいまで煮る。
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とりあえず乾杯2014/10/09 09:03
温かいのが美味しい季節ですよね。
ごちそーさま。
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