鶏レバーで☆にらもやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは薄く切り水で血をあらいキッチンペーパーで水気を取る。

2. 2

   ①に◎を入れて下味をつけておく。

3. 3

   にらは5センチくらいに切る。○は合わせておく。

4. 4

   ②のレバーに片栗粉を入れて混ぜる。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて④を焼く。焦げやすいので注意。

6. 6

   レバーにほぼ火が通ったらニラともやしを入れ炒める。

7. 7

   ○を入れて全体にタレがよくからまったら盛り付ける。