うちのカステラ　共立てで☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 温めた牛乳にはつみつを溶かしておく。

   

2. 2 型にアルミホイル、またはクッキングペーパーを敷いておく。ざらめがあれば底に散らす。
3. 3 卵をハンドミキサーでしっかりあわ立てる。
   砂糖を３回くらいに分けていれもったりするまで。

   

4. 4 ①を少しずついれながらハンドミキサーで混ぜる。
5. 5 サラダ油も入れて混ぜる。ハンドミキサー。
6. 6 ふるった強力粉を入れて混ぜる。粉っぽさがなくなるまではハンドミキサーで。
7. 7 ゴムベラでまんべんなく混ぜる。
8. 8 １６０℃のオーブンで60分焼く。

   

9. 9 型から外しあら熱が取れたらビニールに入れる。

   

10. 10 １日置いたほうがしっとりしておいしいです。