☆椎茸と鶏肉の煮物☆ レシピ・作り方

☆椎茸と鶏肉の煮物☆
  • 約30分
  • 300円前後
HALE.
HALE.
甘めの幸せ煮ものー♪

材料(2~3人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • 椎茸 1パック
  • 人参 1本
  • ☆水 1カップ
  • ☆和風だし 小さじ1
  • ☆醤油・酒・みりん 各大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ゴマ油・サラダ油 各小さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 鶏肉・椎茸・人参は一口大にカット。
    鶏肉は○で下味をつけておく。
  2. 2 鍋にサラダ油を入れて鶏肉を焼く。
  3. 3 焼き色がついたら椎茸と人参も加えて油を全体にまわす。
  4. 4 ☆を加えてコトコト。
    煮汁が少し残る程度に煮詰めたら、ゴマ油をまわし入れて出来上がり♪

きっかけ

おばあちゃんの味ー☆

おいしくなるコツ

もっとコッテリにしたい時はモモ肉でもー☆

  • レシピID:1480003931
  • 公開日:2012/03/14
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胸肉 鶏肉 椎茸 煮もの
料理名
煮もの
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つくったよレポート(2件)

  • shiryu7717
    shiryu7717
    2013/01/22 10:15
    ☆椎茸と鶏肉の煮物☆
    彼のお弁当に詰めさせていただきました☆白米が進むはずの優しい味付けレシピ有り難うございました_(._.)_
  • ミロ34
    ミロ34
    2012/07/12 18:35
    ☆椎茸と鶏肉の煮物☆
    最後のゴマ油を忘れてしまいました(>_<)
    でも美味しかったです♪

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