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簡単和食☆ご飯に合う　小松菜とえのきの煮浸しレシピ・作り方

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約10分
100円以下

煮浸しにすると、旦那さんも葉もの野菜が食べやすくなるみたいです☆えのきの歯ごたえが小松菜に合うと思いますよ☆

材料（２人分）

小松菜: ２株

えのき: １/２袋

●白だし: 大さじ１

●しょうゆ: 大さじ２

●酒: 大さじ１

●みりん: 大さじ２

●砂糖: 小さじ１/２

●水: ２０ｍｌ

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作り方

1

・小松菜を塩茹でし、冷水にとる。
・水気をよく切って、５ｃｍ位にカットする。
2

・えのきの石づきを切り落とし、小束にほぐす。
・フライパンに小松菜、えのきを入れ●を全て入れ、中火で煮る。
3

・３分位煮て、えのきがしんなりしてきたら、出来上がりです☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小松菜は塩茹でしているので、あまり煮過ぎないほうがよいと思います☆

きっかけ

えのきって、鍋の時位しか買う機会が無かったのですが、意外と安売りしてることが多かったので、色々挑戦してみようと思い購入してみました＾＾いざ作ってみたら、美味しく作れたのでオススメできるレシピですよ☆

公開日：2012/02/20

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関連情報

カテゴリ: えのき

関連キーワード: 簡単小松菜エノキダケしょうゆ

料理名: ご飯に合う　小松菜とえのきの煮浸し

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アコラ3382 ご覧いただきましてありがとうございます☆ アコラ3382☆と申しますm(_ _)m 現在、妊娠中&仕事をしている為、１０月以降からまたレシピ掲載していく予定です＾＾つくレポは100パーセント承認します。

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