どーん。食べ応えのあるトマトシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
胸肉は小さめの一口大に切り塩コショウをしておく。野菜はさいの目切りに。
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2
胸肉をビニルに入れて小麦粉をまぶす。鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、胸肉の表面を焼き付ける。皿に取り出す。
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3
肉を取り出した鍋に次はカットトマトを入れてひと煮立ち炒める。
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4
次に野菜を入れてかき混ぜながらひと煮立ちさせる。
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5
焼いた肉を鍋に戻し、水、コンソメ、ローリエを入れてふたをし弱火で煮込む。
- 6 塩コショウで味を調えて出来上がり。
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- 料理名
- トマトシチュー
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☆ハム太郎☆74732011/12/30 11:05
鶏肉を手羽にしちゃいました シチューにトマトって組み合わせ知らなかったけど美味しかったです！
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