付け合せにも♪クレソルとパルメザンのグリーンサラダ レシピ・作り方

付け合せにも♪クレソルとパルメザンのグリーンサラダ
  • 約10分
ruby&nao
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クレイジーソルトとパルメザンのコンビはオイシー♪レモンをプラスすると無敵!
子供達もモリモリ食べました。^^

材料(4~5人分)

  • 水菜 1/2袋
  • レタス 3枚
  • ●クレイジーソルト 適量
  • ●レモン汁(ポッカレモン代用) 5~6振り
  • ●パルメザンチーズ(粉チーズ) 3~4振り

作り方

  1. 1 水菜は根元を切って3~4㎝の長さに切り、水を張ったボウルに放ちサッと洗ってざるに取る
    レタスも洗って同じざるに入れ、ボウルで受けて冷蔵庫へ。(シャキッとします)
  2. 2 水分を切ってシャッキリさせた水菜とレタスをボウルに入れ、
    ●を順番に入れるたびに混ぜる
  3. 3 トマトやゆで卵などをトッピングしてサラダに。

    フライ物などの付け合わせに。

きっかけ

いつもはマヨネーズをかけたがる家族に、スッキリと旨味もある味付けで。

おいしくなるコツ

オイルを使っていないのでヘルシーです。 クレイジーソルトは結構しっかり目に(味付け)入れましたが、入れすぎには注意してください。

  • レシピID:1480002227
  • 公開日:2011/08/03
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カテゴリ
水菜
関連キーワード
水菜 レタス グリーンサラダ パルメザンチーズ
料理名
グリーンサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • まめもにお
    まめもにお
    2012/06/28 13:45
    付け合せにも♪クレソルとパルメザンのグリーンサラダ
    こんにちわ♪
    水菜の代わりに胡瓜と冷凍トマトで☆
    粉チーズとクレソルの組み合わせが最高に美味しい♪
    ヘルシーなのもGOOD (≧∇≦)
    ごちそう様でした〜♥
  • みらくるみさくる
    みらくるみさくる
    2011/09/13 23:55
    付け合せにも♪クレソルとパルメザンのグリーンサラダ
    水菜がなくて、きゅうりでごめんなさい。
    クレソル大好き!
    パルメザンチーズもたっぷりかけて、油を使わなくても、とても美味しいサラダでした。
    ☆ご馳走さまでした☆

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