豚肉とスナップエンドウのカレーシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切る
玉ねぎはくし切り、にんじんは小さめの乱切りにする
じゃがいもは食べやすい大きさにそろえて切り、水に浸しておく
-
2
フライパンにバターを敷き、玉ねぎを炒め、豚肉、人参、じゃがいもの順に炒める
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3
全体が炒まったらカレー粉を加えて全体に絡めるように炒める
水とローリエ、ブイヨンを入れて煮る
アクが浮いてきたら丁寧に取る
-
4
１５分ほど煮込んだら、カレールーを入れて混ぜ、シチューのルーを入れて溶けたら牛乳を加えて味を見る
- 5 器に入れてスナップエンドウを乗せて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- その他のシチュー
- 料理名
- カレーシチュー
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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