ピーマンのピリ辛炒め レシピ・作り方

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ショコラ1224
ピーマンだけで簡単きんぴら☆
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

ピーマン
2個
しょうゆ
小さじ１
酒
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンはたて半分に切って
    横の千切りにします
  2. 2
    フライパンにゴマ油を入れ、ピーマンをいれて少し炒める
  3. 3
    酒・しょうゆを加えて水気を飛ばす
  4. 4
    豆板醤をいれて和えたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オイスターソースがあったら、小さじ1/2程度加えるとさらにおいしさＵＰ！

きっかけ

ピーマンがいっぱいある時に消費方法を思いつきました！

公開日：2011/02/20
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関連情報

カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
ピーマン 豆板醤 ピリ辛 おかず
料理名
ピーマンの炒め物

このレシピを作ったユーザ

ショコラ1224 手抜き大好きズボラな主婦です☆面倒な事が嫌いなので手軽に作れるものばかりですがよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/03/03 21:20
ちょっと熱を加えすぎましたが^_^;ピリっとして美味しかったです。
通販大好き5587
柔らかくなるまで炒めると独特の苦味が消えるので我が家は子供の為に加熱時間を長くします♪ 作って頂きありがとうございました☆

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