受け継ぎたい味Ｎｏ１！和食の王道かぼちゃの煮物♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- かぼちゃ
- 1/4個
- ☆水
- ２００ｍｌ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ★醤油
- 大さじ３
- ★酒
- 大さじ２
- ★砂糖
- 大さじ３
- ★みりん
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- かぼちゃをレンジで２分チン♪してから一口大にカットする。
-
- 2
- 鍋に１と☆を入れひと煮立ちさせる。
-
- 3
- ★を全て入れて汁気がなくなる手前まで中火でコトコト。
-
- 4
- 鍋に入れて冷ましたら出来上がり！
おいしくなるコツ
よーく冷ますことで味がしみ込みます！アツアツが好きな方はその後にもう一度あたためて♪
きっかけ
おばあちゃんに最初に教えてもらった料理です。
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味付けはお好みで♪