炊飯ジャーで作るやわらかビーフシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大きめにカットしたバラ肉をフライパンでスライスしたニンニクと表面が焦げる程度焼きます
- 2 お好みで塩コショウとお酒（洋酒や焼酎でも可）で香り付けをしたら火を止めます
- 3 皮を剥いた玉ねぎを、1/4カットにして２に加え炊飯ジャーに入れます
- 4 次に材料が浸かる程度のお水とブイヨンを加えてお米を炊く要領で炊きます（本当に柔らかいお肉が食べたい方は二度炊きします おすすめ！）
- 5 炊きあがった４を鍋に移してお好みのサイズにカットしたジャガイモ,ニンジン,ローリエを加えて柔らかく煮込みます。
- 6 野菜やお肉が十分に柔らかくなったら市販のルーをお好みで入れて仕上げれば完成です(^O^)／
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- 料理名
- ビーフシチュー
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