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夏野菜の漬物 レシピ・作り方

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hiraaaaaᙏ̤̫͚♡
薄くきればだいたいの夏野菜はいけます！

材料（2人分）

大根
８㎝
きゅうり
1/2本
にんじん
1/2本
塩昆布
10g
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
酢
大さじ2
鷹の爪
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    大根とにんじんは皮を剥きスライスしてからイチョウ切りにする。
  2. 2
    きゅうりはピューラーでシマシマにし、スライスする。
  3. 3
    ポリ袋に野菜を入れ全ての調味料を加えたらよく揉む。
  4. 4
    一晩寝かせたら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

きゅうりの大量消費に考えました！

公開日：2024/06/28
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カテゴリ
大根ごま油にんじんきゅうり

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