絶品【金平かぼちゃ】人気レシピの紹介「ご飯の友」 レシピ・作り方

絶品【金平かぼちゃ】人気レシピの紹介「ご飯の友」
  • 約10分
  • 100円以下
mari kitchen
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簡単に作れるのに、意外とみんな作らない、金平かぼちゃ♪
一品料理、お弁当
【参考動画】youtube
https://youtu.be/YKyrOy8FSvg

材料(2人分)

  • かぼちゃ 200g
  • 砂糖 10g
  • 味醂 18g
  • 醬油 18g
  • 白ゴマ 10g
  • きざみ唐辛子 少々
  • 少々
  • 少々

作り方

  1. 1 かぼちゃを、5mm幅の棒状にカットする
  2. 2 フライパンに油、かぼちゃ、塩を入れ軽く炒める
  3. 3 蓋をして、中火の弱で、2分間蒸し焼きにする
  4. 4 砂糖・味醂・醬油・唐辛子を入れ炒める
  5. 5 火を止めて、白胡麻を入れる
  6. 6 金平かぼちゃ 完成

きっかけ

作る予定が無くても、安い時に、ついつい買っちゃう南瓜。多い時は3個ありました。

おいしくなるコツ

蓋をして、中火の弱で2分間蒸し焼きにすると、味が染みやすいよ 【参考動画】youtube https://youtu.be/YKyrOy8FSvg ショート動画 https://youtube.com/shorts/jRw1s2mPW-c

  • レシピID:1470032934
  • 公開日:2024/06/16
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • hannah212
    hannah212
    2024/10/11 11:04
    絶品【金平かぼちゃ】人気レシピの紹介「ご飯の友」
    お弁当に入れました。美味しかったです。

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