モロッコいんげんのごま和え レシピ・作り方
材料（6人分）
- モロッコいんげん 1袋200g
- 塩(茹でる用) 小さじ1/4
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ2
- 炒り胡麻 大さじ1
作り方
- 1 モロッコいんげんの頭とお尻を折って取る。
-
2
鍋にお湯を沸かし、塩を入れて、1を入れる。再沸騰してから5分ほど茹でる。
その間に、炒り胡麻を擂り鉢で擂り下ろしておく。 - 3 2をザルにあけ、冷水で冷まして水気を切る。
- 4 3を食べやすい大きさに切る。
- 5 ボウルに4を入れ、砂糖・醤油・擂りおろした胡麻を入れて混ぜる。
- 6 冷蔵庫で少し冷やしてから食べると美味しいです！
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CHISA☆ごはん☺︎
味覚が薄味なので、皆さんのレシピの味付けを控えめにさせて作らせてもらっています(〃'▽︎'〃)
簡単にできる&一般家庭の冷蔵庫にある食材で作れるレシピが大変助かります！
基本ごま油や炒めるときの油は使わず、酒と味醂は水で代用してます〜
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ねあっっ2023/08/09 09:38
ボールで失礼します！美味しくいただきました～。このおまめ好き☆有難うございます<(_ _)> -
tommeg12022023/08/01 20:44
おいしかったです！
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