豚肉と舞茸の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切る。

2. 2

   舞茸は手でほぐす。
   人参は千切りにする。
   にんにく、生姜はみじん切りにする。

3. 3

   フライパンを熱し、胡麻油を入れ豚肉、にんにく、生姜を炒める。

4. 4

   色が変わったら、舞茸、人参を加えて炒める。

5. 5

   人参がしんなりしたら、●を加えて炒め合わせる。

6. 6

   皿にちぎったレタスを敷く。その上に炒めたものを盛り付ける。いりごまを散らす。