ナスのナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大葉は千切りにしておく。
- 2 にんにくはすりおろしておく。
- 3 ナスはヘタを落とさず、周りのぴろぴろだけ取る。
-
4
ラップの中央にナスを置き、ごま油を回しかけ包む。
レンジ600wで2分加熱する。 -
5
取り出したナスのヘタを持ちながら、竹串で4～5本に割く。
割いたらヘタを切り落とす。 - 6 ナスに☆を混ぜ合わせる。
- 7 お皿に盛り付け、大葉と糸唐辛子を載せて出来上がり。
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