薬味たまご レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 にんにくは皮を剥きすりおろしておく。
- 2 長ネギはみじん切りにしておく。
- 3 鷹の爪は輪切りにしておく。
- 4 沸騰したお湯で卵10個を7分～7分半茹で、氷水で冷やしてから剥く。
- 5 卵と☆材料をポリ袋に入れて浸け、一晩冷蔵庫で味を染み込ませる。
- 6 ご飯の上に卵と漬けダレをかけて出来上がり。
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