豆腐と長芋の和風グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はレンジで2分加熱して水切りする。
   1～2角に切る。

2. 2

   長芋は1/4は角切りにする。残り3/4はすりおろす。

3. 3

   長芋、卵、だしの素、めんつゆ、細かくした青ねぎを合わせておく。

4. 4

   グラタン皿に豆腐を入れ、そのうえに③をかけて、チーズを乗せる。

5. 5

   トースターで8分ほど加熱する。

6. 6

   程よく焼けたら、刻み海苔を散らして 完成☆