ほうれん草と炒り卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を茹でる。(様子を見ながら1分程度)ザルにあげ、流水で冷やし、水気をよく切って5㎝程度に切る。

2. 2

   ★を混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンに流し入れ、菜箸でかき混ぜながら火を通して炒り卵を作る。

3. 3

   大きめの器に、①の水気をよく切ったものと②を入れる。◎を加えてよく混ぜ合わせれば完成。