えのきと一緒に☆焼き肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきの石づきを切り落とし、バラバラにほぐしておきます。
2. 2 フライパンを熱し、弱めの中火にしてお肉を焼き始めます。
   （焦げ付きそうな時は、油を少し入れて下さい。）

   

3. 3 少し焼き色が付いたら裏返します。

   

4. 4 お肉の上に、えのきを散りばめたら弱火にして、フライパンに蓋をして焼きます。

   

5. 5 お肉から肉汁が染み出てきたら、えのきと肉汁を絡めるように炒めます。

   

6. 6 焼き肉のたれを振りかけたら中火にして、たれが全体に行き渡るようにサッと炒めて完成です！

   

7. 7 ※焼き肉のたれの分量はお好みで調節して下さい。