簡単♪磯部芋もち レシピ・作り方
材料（12個ぶん人分）
作り方
- 1 ジャガイモの皮を剥いて1センチ程度の厚さに切り、水と一緒に大きめの耐熱容器に入れ、電子レンジ500wで5分加熱し、そのまま5分程度蒸らしておく。
- 2 ①がまだ熱いうちにスプーンなどを使って滑らかになるまで潰し、片栗粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3 ②を12等分して、手にサラダ油(丸める用)をつけ、丸める。
- 4 フライパンをサラダ油(焼く用)を熱し、③を並べて焼く。うっすらときつね色になるくらいまで両面焼く。
- 5 ④に★を加えてさらに加熱し、芋もち全体に絡まったら、のりを巻いて(のせて)完成。
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kmymy
美味しい物食べるの大好き♡コロナ禍、育休中で外食できなくなりました（ ; ; ）子どもが寝ている間にパパッと作れたり、常備菜として置いておける料理を作れるようになりたいなと思っています。良く食べる夫婦なので基本気的に量多めのレシピです。
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