金柑のコンフィチュールㅤ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 金柑 600g
- 砂糖 240g
- 水 200cc
- レモン汁 小さじ2
作り方
-
1
金柑は半分に切り種を取りざく切りにする。
鍋に入れ砂糖をまぶし全体を混ぜる。
30分放置する。 -
2
水を入れ焦げ付かないよう混ぜながら中火で煮る。
沸騰してきたらアクを取り、中火にする。 -
3
混ぜながら30分煮込み、レモン汁を入れる。
瓶に入れ冷ます。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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