なす、おくら、豆腐、豚ひき肉の味噌蒸し丼。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす、オクラは一口大に切る。

2. 2

   豆腐も一口大に切る。

3. 3

   口径約18cmの耐熱のボールに具の1・2を全体に広げ、重ねる。

4. 4

   豚ひき肉と●を混ぜ合わせる。

5. 5

   ３の上に４をのせふんわりとラップをかける。電子レンジで7分ほど加熱し、そのまま2分ほど蒸らす。

6. 6

   丼にごはんをよそい５をのせたら出来上がり。