ブロッコリーとゆで卵のチーズ焼きカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵を水から火にかけて15分程度茹でて固ゆで卵を作る。その間に、ブロッコリーを食べやすい大きさに切ってグラタン皿に敷き詰め、塩を振ってラップをかけ600wの電子レンジで1〜2分。
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2
茹だった卵の殻を剥き、半分に切って、レンジで加熱したブロッコリーの上に置く。
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3
②にカレーをかけ、チーズを乗せて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼けば完成。
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kmymy
美味しい物食べるの大好き♡コロナ禍、育休中で外食できなくなりました（ ; ; ）子どもが寝ている間にパパッと作れたり、常備菜として置いておける料理を作れるようになりたいなと思っています。良く食べる夫婦なので基本気的に量多めのレシピです。
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今回は、グラタン皿2つ分で作っています。全ての材料を２つの皿に分けて作っています。