フライパンで作るパニーニ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに強力粉、ドライイースト、塩、砂糖を入れ、オリーブオイル、お湯を注いで混ぜ合わせる。
- 2 まとまってきたら、台の上で捏ねる。表面がなめらかになったらボウルに戻し、ラップをして2倍の大きさになるまで発酵させる。
- 3 打ち粉をした台の上でガス抜きをし、4等分にする。薄く伸ばし、スライスチーズ、ハム、塩胡椒を挟む。
- 4 弱火に熱したフライパンにサラダ油をしき、③を両面焦げ目がつくまで焼く。
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