鶏の照り焼き レシピ・作り方

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はらぺこあおむし〜
お弁当に最適
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

鶏もも肉
１枚
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ3

作り方

  1. 1
    小さめのフライパンに、分量外の油を敷く。もも肉の厚さが均等になるように包丁でひらく。
    皮側を焼く。焼き色が付くまでいじらない。
  2. 2
    鶏肉を裏返し、みりん、酒を入れてひと煮立ちしたら、残りの調味料を入れて煮詰める
  3. 3
    鶏肉を切り、たれをかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒り卵や、青物を添えると彩りきれい。

きっかけ

作りおきメニューを考えました

公開日：2021/03/25
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関連情報

カテゴリ
照り焼きチキン鶏もも肉鶏丼

このレシピを作ったユーザ

はらぺこあおむし〜 結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！ 生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！

つくったよレポート（ 3 件）

2021/05/20 18:56
レシピを参考にさせて頂きました(*´▽｀*)
aiai.y
2021/04/07 13:06
美味しく焼けました(≧∀≦)
☆りんりんりん☆
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