ブッラータオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
〈バターライス〉
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、にんじん、ソーセージを炒める。 - 2 火が通ってきたら、塩胡椒をしてご飯を加えて炒める。
- 3 器に盛り、パセリを散らす。
-
4
〈卵〉
卵、牛乳、塩胡椒を混ぜ合わせる。 - 5 熱したフライパンにバターを入れて、溶けてきたら強火にして④を流し入れて広げる。
- 6 淵の辺りが固まってきたら火を止める。
- 7 バターライスの上にかぶせてデミグラスソースをかけ、上にブッラータをのせる。
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