がっこの焼き飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いぶりがっこ、長ねぎをみじん切りにしておく。
   
   卵を溶いておく。
   
   ■の調味料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンに米油とごま油を熱し、豚ひき肉・いぶりがっこ・長ねぎ・塩を加え、ひき肉の色が変わるまで炒める。

3. 3

   ご飯を加えて強火で炒め、全体に油がまわったら合わせておいた■の調味料を加えて手早く混ぜる。

4. 4

   卵を加えて手早く混ぜ、全体がパラッとするまで強火で炒める。

5. 5

   火を止めてあらびきコショウをふり、出来上がり。