ゴーヤと鰹節の佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半分に切り、ワタをスプーンで取ります。

2. 2

   1を輪切りにします。

3. 3

   フライパンに、水・2・鰹節・炒りごまを入れて煮ます。

4. 4

   沸騰したら弱火〜中火にして、★の調味料を入れます。

5. 5

   弱火で、10〜１５分煮詰めます。

6. 6

   ゴーヤが茶色になり、水分が煮詰まれば出来上がり。