とろとろ杏仁豆腐 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 粉ゼラチンと冷水を小さいお皿で混ぜ合わせておく
- 2 鍋に杏仁霜、グラニュー糖をいれさっと混ぜ、牛乳をいれ中火で加熱する
- 3 グラニュー糖が溶けたら火を止め、手順2に手順１をいれかるくまぜ、記載外の冷水で冷やす
- 4 そこへ冷えてる生クリームを加え均一に混ぜる
- 5 容器に入れ冷蔵庫で冷やし固めたら完成
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