きゅうりの皮の金平 レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうりの皮 1本分
- 白ごま 小さじ1
- 鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 小さじ1
作り方
- 1 ピーラーでむいた きゅうりの皮をざく切りにする
- 2 ごま油で鷹の爪を炒め香りが油に移ったら きゅうりの皮を入れる
-
3
きゅうりの皮に油がまわったら
白ごまを入れる - 4 白ごまが香ってきたら 砂糖、醤油を入れる
- 5 みりんを入れ とろみがついたら出来上がり！
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