豆苗とパプリカの高菜和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆苗 1パック
- パプリカ（赤・オレンジ） 各約1/2個
- ごま油 約小1
- 刻み高菜漬け 約大2
作り方
-
1
豆苗を食べやすい大きさに切る。
パプリカを薄くスライスする。 - 2 ごま油を熱して高菜漬けをさっと炒め、1にじゅっと加えて手早く全体に絡める。
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- 簡単おつまみ
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- 豆苗とパプリカの高菜和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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