茄子とオクラのトムヤムクン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギの青い部分は小口切りにし、白い部分斜め切りにします。
   茄子は半月切りにします。

2. 2

   オクラを輪切りにし、豆腐はさいの目に切ります。

3. 3

   鍋に、水・1・もやし・豆腐を入れて煮ます。

4. 4

   沸騰したら、トムヤムクンペーストを入れて弱火〜中火にします。

5. 5

   5分位煮たら、オクラを入れて一煮立ちさせれば出来上がり。