エビでバーベキュー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 赤エビ 4尾
- 水 1リットル
- 塩 70g
作り方
-
1
まず、ボールに水と塩を入れてかき混ぜ、食塩水を作ります。
そこにエビを入れて30分漬けて塩味をつけます。 -
2
卓上炉端焼き器を、中火にします。
-
3
30分漬けたら、あとは卓上炉端焼き器でじっくり焼きます。
-
4
余分な臭みと水分が抜けて、塩味が効いたエビの完成です。
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