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ひじきとあさりの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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まゆぱとら
あさりの出汁が効いて凄く美味しい炊き込みご飯です。
みんながつくった数 1

材料(5人分)

3合
適量
ひじき(乾燥)
10g
ニンジン
1/8本
剥きあさり
120g
油揚げ
1枚
白だし
大さじ3
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    お米を研いでおきます。
  2. 2
    具材のひじきは水(分量外)に浸して戻し、ニンジンと油揚げは千切りにしておきます。
    剥きあさりはそのままで。
  3. 3
    炊飯器にお米を入れて、そこに白だし、みりん、醤油、塩を入れてざっくりとかき混ぜて、ご飯を三合炊く時の水位まで水を入れます。
  4. 4
    水を入れたあと、ひじき、剥きあさり、油揚げ、ニンジンを入れて、炊飯器のスイッチをON。
  5. 5
    ご飯が炊き上がったら上下をひっくり返すようにご飯をかき混ぜて完成。

きっかけ

Instagramで見た炊き込みご飯を自分でアレンジしてつくりました。

公開日:2020/03/02

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯夕食の献立(晩御飯)その他のごはん料理ひじきご飯あさり

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2023/04/01 14:14
美味しく作ることが出来ました。
kousou

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