スペアリブスターアニス煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- スペアリブ 1パック
- 〇水 約2カップ
- 〇醤油 約大3
- 〇スターアニス 3片
- 〇クローブ 約小1
- 〇ホールスパイス 約小1
作り方
- 1 スペアリブをよく茹でて軽く洗う。
- 2 1と〇をストウブに入れて沸騰させ、蓋をして弱火で30分ほど煮込み、そのまま一旦冷ましてから食す前に温める。
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- 料理名
- スペアリブスターアニス煮込み
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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